Dok se većina građana na našim prostorima tokom večernjih časova nesvesno prepušta starim navikama i u trenucima opuštanja ispred ekrana poseže za industrijski prerađenim i slanim grickalicama poput čipsa, kikirikija ili štapića, ugledni gastroenterolozi i svetske zdravstvene organizacije zvanično upozoravaju da takva vrsta teških jela dramatično usporava metabolizam, stvara osećaj težine i trajno narušava rad unutrašnjih organa, a najnovija medicinska istraživanja potvrđuju da je sušena leblebija za probavu i zatvor jedno od najefikasnijih prirodnih rešenja koje bukvalno deluje kao bezbedan buldožer za čitav organizam i pokreće metabolizam dok vi mirno spavate u krevetu. Ova zaboravljena mahunarka, u narodu poznata i pod starinskim imenom naut, predstavlja stoprocentno zdravu hranu koja ne sadrži agresivne hemijske laksative niti izazva bolne stomačne grčeve, već na potpuno prirodan i blag način obezbeđuje lako jutarnje pražnjenje creva.
Glavni i jedini uzrok hronične opstipacije u dvehiljade dvadeset šeste godini krije se u kombinaciji savremenog načina života koji obuhvata predugo sedenje, nedostatak fizičke aktivnosti i preterano unošenje rafinisane hrane u kojoj nema dovoljno dragocenih biljnih vlakana. Ključni kulinarski i medicinski normativ za rešavanje ovog logističkog problema u telu nalaže uvođenje namirnica koje imaju sposobnost da u unutrašnjosti digestivnog trakta povuku slobodnu vodu i time dramatično povećaju ukupnu masu stolice, što troduplo ubrzava prolazak hranljivih materija kroz organe za varenje. Da bi roditelji i svi oni koji pate od nadutosti imali jasnu uvid u tačne nutritivne procente pre nego što promene svoj jelovnik, stručnjaci su izveli promerne odnose vlakana koji se nalaze unutar jedne standardne porcije:
- Četvrtina šolje pečenih leblebija sadrži tačno pet grama čistih vlakana
- Jedna šaka ove superhrane nosi veću gustinu od većine kupovnih snek pločica
- Udeo minerala i gvožđa zadovoljava četvrtinu preporučenog dnevnog unosa
- Kompletna porcija ima nizak glikemijski indeks i ne podiže nivo šećera u krvi
➡️ LEDENI ŠOK RUŠI TROPSKU KUPOLU OD 38 STEPENI! Marko Čubrilo najavio tačan datum sloma leta: Temperatura pada za 10 stepeni, stiže bura!
Zanimljivo je naglasiti da ovaj kulinarski princip nije samo običan mit iz naroda, s obzirom na to da je velika naučna analiza o uticaju vlakana na opstipaciju, objavljena u uglednom svetskom časopisu World Journal of Gastroenterology, stoprocentno potvrdila da pojačan unos ovih supstanci dokazano povećava učestalost pražnjenja i eliminiše zatvor bez ikakvih nuspojava. Pravilan način upotrebe nalaže da malu šaku leblebija pojedete polako, sat ili dva pre odlaska na spavanje, ali uz obavezno praćenje gvozdenog pravila koje nalaže pijenje jedne velike čaše obične vode sa česme. Ukoliko u organizmu nema dovoljno tečnosti, vlakna ne mogu da nabubre i obave svoju funkciju, što u najgorim situacijama može stvoriti kontraefekat i dodatno ukočiti rad creva.
Ipak, lekari upozoravaju da ako se teški problemi i bolovi vuku nedeljama, ili se unutar stolice pojave tragovi krvi, jedna obična grickalica to ne može rešiti i tada građani moraju redovno posetiti ordinaciju i proveri zdravstveno stanje kod svog izabranog lekara. Količinu u ishrani treba povećavati postepeno, počevši od četvrtine šolje dnevno, kako bi se osetljivi zidovi stomaka polako navikli na pojačan unos i izbegao nastanak neprijatnih gasova. Građani moraju redovno pratiti deklaracije na uvoznim pakovanjima i proveriti poreklo zrnevlja koje kupuju u zdravim hranama, s obzirom na to da uvođenje ove jeftine navike predstavlja najjednostavniji i potpuno besplatan korak ka očuvanju kućnog budžeta, podizanju energije i dugovečnosti u domu.
Česta pitanja o leblebiji i lečenju opstipacije
Na koji način leblebija pomaže kod lenjih creva i zatvora?
+
Leblebija je izuzetno bogata biljnim vlaknima koja u crevima vezuju vodu i povećavaju zapreminu stolice. To podstiče prirodne kontrakcije digestivnog trakta i ubrzava izbacivanje toksina.
Kada je najbolje konzumirati ovu grickalicu i u kojoj količini?
+
Najbolje je pojesti četvrtinu do pola šolje pečenih leblebija sat ili dva pre odlaska na spavanje, obavezno uz čašu vode, kako bi vlakna imala vremena da tokom noći odrade svoj posao.
Zašto je pijenje vode presudno i kada se morate obratiti lekaru?
+
Bez vode vlakna ne mogu da nabubre i mogu izazvati kontraefekat. Ako zatvor traje nedeljama uz oštre bolove ili pojavu krvi, leblebija nije dovoljna i obavezna je poseta lekaru.
Urednik za veru, tradiciju i kulinarske recepte
Žaklina Lalić

